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新零售的恐怖效率:以猩便利为例看无人货架如何切割线下流量
发布时间:2024-07-05 01:26:54  来源:安博APP下载   浏览 1次

  新零售概念的提出已经一年有余,其潜在的威力正通过种种落地业态的惊人效率不断显现出来,这一概念的内涵也在创业者们的不断实践之中逐渐变得更丰富。其中,用半年时间铺设50多座城市的无人便利架触点、并成功做到日订单数突破百万的猩便利,是行业玩家之中跑得最快也最远的一家,同时也是新零售业态的一个典型范本。

  无人便利架的业态特征一一映证了新零售的关键要素:它的本质是零售业,是满足那群消费的人需求的“人货匹配”业务;而它的方法论是“互联网式”的,在每一个细小的零售单元背后,数据将它们连成一张网。它的理念是“即时便利”,就是要让用户在产生需求的时候随手能够得到想要的商品和服务。而相比于传统商超和电商,它在“人货匹配”方面,从“人找货”变成了“货找人”,开拓的是传统商超和电商都难以覆盖的高频+小客单价办公室消费市场。

  作为即时便利行业中的领军企业,猩便利为了把这种重构“人场货”关系的全新零售业态做好,使用了很多互联网的“武器”比如将用户行为和商品都打上标签,通过大数据进行用户画像,并为相应的消费场景匹配相应的商品,做到“千架千面”个性化选品;又比如“将便利店的墙拆掉”,把最小的零售单元推到离用户最近的地方,形成最小颗粒度零售业态的大范围版图布局。

  无人值守便利架这种最小颗粒度的零售业态,本身就是最具互联网属性的业态,其互联网属性体现于它能够以超低的成本迅速触达大量的用户。这是一种“血统纯正”的互联网打法十多年之前,互联网巨头们崛起之初所采取的打法,正是寻找符合用户当下需求的新入口,切入后迅速聚拢大量用户。这一打法今天又重新映射回了线下,成为在线下切出巨大流量入口的利器。

  切入的场景足够小、足够细分,这是无人便利架的第一重优势。猩便利的无人便利架所专注瞄准的,就是白领通勤群体的办公场景。其次,猩便利为用户准备的是统一的货柜标准和标准化的服务包,使用户得到满足个性化需求则是通过场景化和个性化的商品组合来实现的。标准化的服务包让这一业态具备了低成本快速复制的能力,场景化的商品组合则让这一业态具备了最大限度使用户得到满足个性化需求的能力。这两大能力,共同构筑起无人便利架业态快速扩张的基础。在此基础上,无人便利架业态就具备了强大的渗透力,能够以非常可观的速度和极低的成本,迅速完成大面积的覆盖,并大规模地获取用户。

  以猩便利为例,其无人便利架所切入的正是线下的空白市场白领每日在办公场所停留8-10小时,其间会产生的大量消费需求,品类集中在一日三餐、下午茶、宵夜所需的生鲜、零食、饮品,以及一些小日用品上。由于消费频次高、客单价相比来说较低、用户对于便捷和品质又有着极高的要求,这类的消费需求无法靠传统商超或电商来解决,外卖等O2O业务所能提供的解决方案又会存在不够快、品质难保障等不足之处,因此,办公室即时消费这一块市场尚是亟待开发的市场,潜力巨大。

  统计多个方面数据显示,中国三线以上城市的办公室场所接近百万,以每个点位背后有30-50个用户来计算,这就是一个3000万-5000万用户量级的巨大市场。而且,这5000万是非常精准的白领通勤用户,也就是收入相比来说较高、消费能力较强,对消费升级和提升生活质量需求最为强烈的一个群体。这种量级的市场,足以为无人便利架业态提供足够广阔的想象空间。

  与此同时,无人便利架业态下,用户的激活、转化与留存模型也是更为性感的。传统电商的商业模式下,从潜在用户变为下载用户、到UV/PV,到日活用户(DAU),再到真正下单、履约,中间的链路非常长,有如一个狭长的漏斗,每过滤一层,用户就流失一部分,最终达成履约的用户,通常只有下载用户的5%-10%。

  而在以猩便利为代表的即时便利业态之中,这一链路被快速缩短。无人便利架被放置在足够贴近用户的办公场景之中,每日触达用户的时长高达8-10个小时,这些精准的用户只要拿起手机扫描便利架上的二维码,就会直接成为日活用户,而只要用户产生了下单行为,订单也可立刻履约,经历这两层过滤之后,60%以上的触达用户都会成为交易-履约用户,渗透率超过传统电商的10倍。

  效率,这是新旧零售之间的一道鸿沟。新零售相对于传统零售而言最大的本质区别,就是以互联网和数据作为手段,指数级地提升了效率。但是,效率的含义不单单是速度,仅有快速奔跑的能力,在新零售的竞争之中还是不够的,因为新零售本质仍是零售业,核心在于提供更存在竞争力的商品和服务以促成交易,如果完全以互联网的思路去玩流量,是注定走不远的。

  猩便利通过自建技术平台、自建鲜食生产基地、打造小宗柔性分拣能力和物流体系等,完整掌握了供应链的全链路能力,这是下半场决一胜负的关键能力,不仅因为供应链才是“内功”和“后劲”,更因为只有完整地把技术平台和供应链握在自己手中,数据才能实现从生产端到销售端的畅通流转,并发挥最大价值,这才是新零售的灵魂所在。

  文/五洲出品/节点商业组就在家乐福、沃尔玛等传统零售巨头批量关店之际,像名创优品这样的本土零售品牌却不断将触角伸向海外。这种新旧零售模式更迭的底层逻辑是什么?本土零售品牌到底如何做才能更好出海?把店开到海外去2022年秋季,在法国第二大城市里昂的圣热尼拉瓦勒,以IP设计为特色的生活潮流品牌名创优品在

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